Essbarer Wert der frischen Chilisauce: Wenn der würzige Geschmack von Pfeffer die Nervenenden der Zunge und des Mundes stimuliert, ordnet das Gehirn sofort den ganzen Körper an, "alarmieren" zu: Der Herzschlag beschleunigt sich, die Sekretion von Speichel oder Schweiß nimmt zu, Magen und Darm "arbeiten" zweimal und geben gleichzeitig Endorphine frei. Wenn Sie einen weiteren Biss nehmen, wird das Gehirn denken, dass es Schmerzen gibt und mehr Endorphine freisetzen. Die kontinuierliche Freisetzung von Endorphinen kann dazu führen, dass sich die Menschen entspannt und aufgeregt fühlen und das "Genuss" nach dem Essen würziger Speisen produzieren. Ein weiterer Faktor der Sucht nach dem Verzehr von Paprika ist die Wirkung von Capsaicin. Wenn die Geschmackssensorzellen mit Capsaicin in Kontakt kommen, werden sie empfindlicher und fühlen sich so beim leckeren Essen. Wenn Menschen Paprika essen, solange sie ihren Mund nicht verletzen, wird ihr Geschmackssinn empfindlicher.

Darüber hinaus, beim Verzehr von Paprika, die Sekretion von Speichel und Magensaft im Mund erhöht, und gastrointestinale Peristaltik beschleunigt. Die Leute werden daran denken, Paprika zu essen, wenn die Mahlzeit nicht köstlich ist und die Menge an Essen reduziert wird. In der Tat, ob Sie süchtig nach würzigen Lebensmitteln sind oder nicht, Chili in Maßen zu essen hat eine gewisse therapeutische Wirkung auf den menschlichen Körper. 1. Beleben Sie den Magen und unterstützen Sie die Verdauung. Wie bereits erwähnt, Chili hat eine stimulierende Wirkung auf die Mundhöhle und Magen-Darm-Trakt, kann Magen-Darm-Motilität zu verbessern, fördern die Sekretion von Verdauungssaft, Verbesserung des Appetits, und kann abnormale Fermentation im Darm hemmen. Einige medizinische und Ernährungsexperten in meinem Land führten Umfragen in Hunan, Sichuan und anderen Provinzen durch und fanden heraus, dass die Inzidenz von Magengeschwüren in diesen Provinzen, die Paprika im Allgemeinen mögen, viel geringer ist als in anderen Provinzen.

Dies liegt daran, Pfeffer kann die Freisetzung von humanem Prostaglandin E2 stimulieren, das ist vorteilhaft, um die Regeneration der Magenschleimhaut zu fördern, Die Funktion der Magen-Darm-Zellzubildung zu erhalten und Magengeschwüre zu verhindern. 2. Gallensteine verhindern. Oft kann der Verzehr von grünen Paprika Gallensteine verhindern. Grüne Paprika sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, das überschüssiges Cholesterin im Körper in Gallensäuren umwandeln und so Gallensteine verhindern kann. Menschen, die bereits unter Gallensteinen gelitten haben, essen mehr grüne Paprika reich an Vitamin C, was einen gewissen Effekt auf die Linderung des Zustandes hat. Rote Äpfel und rote Paprika verhindern und behandeln Brustkrebs-Forscher haben kürzlich entdeckt, dass "rote Haut" Obst und Gemüse wie rote Äpfel und rote Paprika Brustkrebs und andere Tumorerkrankungen verhindern und behandeln können. 3. Verbessern Sie die Herzfunktion. Mit Chili als Hauptrohstoff, zusammen mit Knoblauch, Weißdornextrakt und Vitamin E, wird es zu einem "Gesundheitsprodukt" gemacht, das die Herzfunktion verbessern und die Durchblutung nach dem Verzehr fördern kann. Darüber hinaus kann der regelmäßige Verzehr von Paprika die Blutfette senken, die Thrombose reduzieren und eine gewisse präventive Wirkung auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben. Viertens: niedrigerer Blutzucker. Wissenschaftler in Jamaika haben durch Experimente bewiesen, dass Capsaicin den Blutzuckerspiegel deutlich senken kann.

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